La Brêche de Roland***

Admirer la Brèche de Roland depuis la terrasse ou la salle de restaurant en savourant une cuisine préparée par le chef sous l’œil attentif de Philippe.

Laissez vous proposer par Odile une balade gourmande avec le potage garbure maison, le porc noir de Bigorre, la truite Fario, des grillades de mouton AOC Barèges-Gavarnie, les fromages de vache ou brebis des Pyrénées ou du gâteau à la broche cuit devant un feu de bois entre autres saveurs du pays.

Les vins de terroir de madiran et de jurançon sauront accompagner cette cuisine authentique et raffinée.

Coté famille : chaise bébé et rehausseur.

Dans la salle du bar attenante au salon de télévision vous pourrez discuter tranquillement ou vous rafraichir avec un Murançon ou le cocktail de la Brèche.

Réserver sa soirée afin de partager un repas entre amis, y déjeuner lors d’une journée découverte des cirques de Gavarnie, Troumouse, Estaubé,

Partager le temps d’un séjour le Menu du Terroir, le Menu Traditionnel de la maison, la carte

Cette fière maison Pyrénéenne du XVII siècle au cœur de village vous offre ainsi noblesse et traditions le temps d’un repas savouré quel que soit la saison,
avec ses menus à partir de 20 €.